ペンギンフｰドデリバリｰ取り扱い店舗 PENGUIN FOOD DELIVERY
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ペンギンフｰドデリバリｰお知らせ PENGUIN FOOD DELIVERY

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basement 亜米利加橋　

住所 恵比寿
配達時間 月〜日、祝：17:00〜22:00         定休日：無休
配達手数料 12月10日(木)より配達手数料が無料になりました!!
タイ風ローストチキン
(コｰドナンバｰ:35-040)
価格: ハーフ  1,680円
  ホール 3,150円
世界中で食べられているローストチキンですが、タイではガイヤーンと言います。当店では丸ごとの若鶏をタイのハーブや香辛料で一晩以上マリネし、大きなロティサリーでじっくりと焼き上げます。特製のハーブソースとスイートチリソースで召し上がってください。
フライドポテトのスイートチリサワークリーム
(コｰドナンバｰ:35-050)
価格: S 480円
  M 880円
ローストチキンにもお酒のおつまみにもピッタリ！外はカリッと中はふっくらと揚げたポテトにたっぷりのサワークリームとタイのスイートチリソースをかけました。この相性は無敵！
サーモンとアボカドの生春巻とさつま揚げのセット
(コｰドナンバｰ:35-060)
価格:840円
御食事の前菜としてどうぞ！生春巻の中にはサーモンとアボカド。さつま揚げには山芋おくらを入れレッドカレーで味をととのえました。特製ハーブソースとスイートチリソースで召し上がって下さい。
やみつきグリーンカレー

(コｰドナンバｰ:35-070)
価格:1,260円
当店のカレーはパシャパシャではありません。玉葱とタイハーブをじっくりと時間をかけて炒めチキン、ココナッツミルク、たくさんの野菜を入れて仕上げました。この辛さとコクはやみつきになります。
名物トムヤムクリームパスタ

(コｰドナンバｰ:35-080)
価格:1,500円
亜米利加橋名物トムヤムクリームパスタ。特に女性に人気で、テレビにも取材されました。トムヤムの酸味と濃厚なクリームの相性がバツグン！
目玉焼のせガパオご飯

(コｰドナンバｰ:35-090)
価格:
Single egg 1,280円
Double egg 1,380円
鶏挽肉と野菜をタイバジルで炒め香り米の上にザーッとかけて、半熟目玉焼をのせました。皆様お馴染みの目玉焼きカチャカチャガバオご飯！
タイ風鶏の唐揚げ


(コｰドナンバｰ:35-100)
価格: ハーフ  1,680円
  ホール 3,150円
タイ風ローストチキンを唐揚げにしました。ガーリックチリソースをつけて。
KUNG TOD GATIAM
大海老のニンニク炒め

(コｰドナンバｰ:35-110)
価格:2,680円
大ぶりな有頭海老を殻ごと大蒜と一緒にゆっくり揚げ、炒めました。とても贅沢な一品です。
PAD HOI RAI　
アサリの味噌バジル炒め

(コｰドナンバｰ:35-120)
価格:1,380円
タイ国民の大好きな料理です。アサリをナムプリックとバジルで酒蒸しにします。そのソースをもち米につけて食べるのがおすすめ！
POU NIM PAN CURRY　
ソフトシェルクラブのカレー玉子炒め
(コｰドナンバｰ:35-130)
価格:1,880円
バンコクで有名なカニの玉子炒めですが、食べやすいソフトシェルクラブで作りました。殻ごとお召し上がりください。
PAD THAI　
タイの焼きそばパッタイ

(コｰドナンバｰ:35-140)
価格:1,200円
お馴染タイの焼きそばです。隠し味にタマリンドを使います。しゃきしゃきのもやしとお米の麺がくせになる味わいです。
NASI-GORENG　
ナシゴレン

(コｰドナンバｰ:35-150)
価格:1,200円
お店で男性に人気NO.1の半熟玉子のナシゴレン。
KAO PAD PINEAPPLE
パイナップルのドライカレー
炒飯
(コｰドナンバｰ:35-160)
価格:1,200円
有名なパイナップル入りのドライカレー炒飯です。甘さ際立つゴールデンパイナップルと生薬の紅花を使い、目にも鮮やかな一品です。
SOM TAM　
青パパイヤのサラダ　

(コｰドナンバｰ:35-170)
価格:840円
言わずとも知れた青パパイヤのサラダ。さっぱりと干し海老、パパイヤ、いんげん、トマトなどで仕上げた少し辛いサラダです。
GOI CA TIM
焼きなすのサラダ
(コｰドナンバｰ:35-180)
価格:800円
焼き焦がした茄子の皮を丁寧にむき、生姜とハーブ、ニョクマムをかけたベトナムでも有名な焼き茄子です。
パクチ―サラダ

(コｰドナンバｰ:35-190)
価格:1,100円
バクチ―のサラダです。水菜と三つ葉を加え、ハモンセラーノ・半熟玉子・たっぷりのパルメジャーノをかけて。
YUM PLA MUCK
イカの辛いサラダ
(コｰドナンバｰ:35-200)
価格:1,260円
軽く茹でたイカにセロリやクレソン・香味野菜を加え、ナンプラーやチリ、そこにギューとライムを絞り和えました。
YUMUNSEN
春雨のサラダヤムウンセン
(コｰドナンバｰ:35-210)
価格:1,260円
人気料理の1つ、ヤムウンセン。この春雨サラダをイカ・エビ・ホタテ達と自慢のハーブソースで和えました。
辛い香り味噌の冷奴

(コｰドナンバｰ:35-220)
価格:750円
辛味噌のナムプリックにタイハーブのレモングラスやバイマックルをたっぷり加えたタイマニア向けの一品です。
KAWKIAPKUN
揚げ海老せんべい
(コｰドナンバｰ:35-230)
価格:700円
揚げたての海老せんべいです。ビールのおつまみにどうぞ。
NEMU　生ソーセージ

(コｰドナンバｰ:35-240)
価格:850円
タイの腸詰め。独特の風味・酸味・香りが美味しく、くせになる一品です。添えてあるオニオン・生姜・ピーナッツと一緒にお召し上がりください。
NEMU KATUK
豚の軟骨の竜田揚げ
(コｰドナンバｰ:35-250)
価格:700円
チリマヨネーズをつけて、ビールのお供に！
SAI WUA
タイ風チョリソ
(コｰドナンバｰ:35-260)
価格:1,380円
お勧め！レッドカレーペーストとバイマックルの香りが効いた辛いソーセージに焼きキャベツを添えて。
MOODAD　DIAO
タイ風ポークジャーキー
(コｰドナンバｰ:35-270)
価格:850円
豚肉の一夜干し。カラッと揚げたジャーキーにホットチリソースをつけて。ビールのおつまみに。
HOIJOH
豚肉と海老のゆば揚げ
(コｰドナンバｰ:35-280)
価格: 5P  630円
  10P 1,200円
豚肉と海老のゆば巻き揚げ。ポーク・エビ・カニ・くわいなどが入った変わりゆば巻きです。甘いプラムソースをつけて。
FRIED SALMON SALAD
サーモンサラダ
(コｰドナンバｰ:35-290)
価格:1,260円
ベースメントのタイ人シェフのオリジナル料理です。カラッと揚げたサーモンに、たっぷりの香味野菜とライムリーフ・生のレモングラスとチリでソースを作りました。
PAD MAKUA
茄子と挽肉のバジル炒め
(コｰドナンバｰ:35-300)
価格:1,260円
茄子と豚挽肉に、タイバジルを効かせた辛い炒め物です。
GAI PAD MET MAMUAG
鶏とカシューナッツのチリ炒め
(コｰドナンバｰ:35-310)
価格:1,380円
カシューナッツとレッドチリを香ばしく炒め、柔らかく揚げ若鶏のもも肉と合わせた野菜炒めです。
POH PIA SOD
生春巻き
(コｰドナンバｰ:35-320)
価格:945円
スモークサーモンとアボガド、タイのフレッシュハーブを使いました。オリジナルのタイハーブソースでお召し上がりください。
TOD MAN PLA
タイ風さつま揚げ
(コｰドナンバｰ:35-330)
価格:924円
魚のすり身をレッドカレーとライムリーフで風味を付ける薩摩揚。オクラや山芋、インゲンなどをゴロゴロ加えて揚げました。
RARP　ラープ

(コｰドナンバｰ:35-340)
価格:945円
挽肉に香ばしく炒めたもち米の粉を加え、キャベツにのせて食べるイサーン地方の代表料理です。えごまやバジルと一緒にどうぞ。
AVOCADO　PROCCIUT
アボカドの生ハム巻
(コｰドナンバｰ:35-350)
価格:1,260円
アボガドを削ぎたてのハモンセラーノで巻き水菜を添え、山葵ドレシングで召します。
YAM NUA　牛肉のサラダ

(コｰドナンバｰ:35-360)
価格:1,360円
牛のハラミ肉の表面を軽く焼き、セロリやトマトなどの香味野菜と和えたタイの定番サラダです。
豚足と耳煮込み

(コｰドナンバｰ:35-370)
価格:1,680円
豚足と耳を、タイの根菜と香辛料で柔らかく柔らかく煮込み、黒酢で仕上げました。