特選国産和牛ロース肉のグリル(グリーンペッパーソース・季節野菜のピューレと共に)
(コードナンバー:40-060)
価格:3,000円
ピリ辛なスパイシーソースでお召し上がり下さい。有機野菜のピューレがアクセントに!
特選国産和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風(イチジクと赤ワインのソース)
(コードナンバー:40-070)
価格:4,000円
柔らかいフィレ肉とお口の中でとろけるフォアグラ“贅沢の極み”です。フルーティーなソースで御堪能下さい。
生ハムを練り込んだニョッキ
きのことフレッシュトマトのソース
(コードナンバー:40-100)
価格:1,800円
じゃが芋のニョッキに生ハムを練り込みセージの香り。ソースとの相性バツグン!
渡り蟹のトマトクリームソース
リングイネ
(コードナンバー:40-110)
価格:2,000円
女性に大人気!渡り蟹とバランスの良い濃厚トマトクリームと合わせて・・・
ボロネーゼ フェットチーネ
(コードナンバー:40-120)
価格:1,600円
”定番ボローニャ風ミートソース” やっぱりコレです!!
Departure Lounge
風カルボナーラ
(コードナンバー:40-130)
価格:1,700円
大定番のカルボナーラを大判のパンチェッタを使いD.L風に仕上げました。
地鶏ささみと緑野菜の
サラダ
(コードナンバー:40-140)
価格:1,700円
ささみをハーブとじっくり茹で、さらにやわらかく!シャキシャキの緑野菜をヘルシーに!!
ロメインレタスの
シーザーサラダ
(コードナンバー:40-150)
価格:1,600円
甘味の強いロメインレタスにクルトンとたっぷりのチーズをのせ特製ドレッシングで。
ガーリックトースト
(2ヶ)
(コードナンバー:40-160)
価格:800円
ガーリックのペーストを塗ったバケットに食べやすく切れ目を入れ、オーブンで焼き上げました。
イタリアンサラミの盛り合せ
(コードナンバー:40-170)
価格:2,800円
生ハム・サラミ・ソーセージなど、各種ふんだんに盛り込んだスペシャルプレート。
欧州チーズ
各種盛り合せ
(コードナンバー:40-180)
価格:2,500円
硬質・軟質・スモークなど色々なタイプのチーズを一皿に。
有機フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
(コードナンバー:40-190)
価格:1,500円
甘みの凝縮されたフルーツトマトをカプリ島名物のサラダに!!